Recetas

Receta de Nauru: mousse de coco

No me gusta mucho el coco rallado ni la mayoría de pasteles que están hechos con él, pero como es uno de los ingredientes clave de la cocina de Nauru, y no existen muchas recetas disponibles de este país, he optado por probar un postre. Seguro que os puede interesar, y siempre es posible adaptar… Sigue leyendo Receta de Nauru: mousse de coco

Viajes

Descubre Nauru: 20 datos curiosos

La República de Nauru, anteriormente conocida como Pleasant Island (isla apacible), es un país de Micronesia. Este es el país que he decidido descubrir en el mes de enero para mi reto personal de 12 meses, 12 países. Con la intención de conocerlo un poquito mejor, he recopilado una lista con una veintena de datos… Sigue leyendo Descubre Nauru: 20 datos curiosos

Cultura

Mis mejores lecturas en 2018

A pesar de haber pasado casi once de los doce meses viajando, he conseguido cumplir mi objetivo de leer al menos 30 libros en un año. No solo puedo estar orgullosa de volver haber retomado el placer de la lectura como recuerdo haber hecho en mi juventud, sino que lo he hecho con soltura. A… Sigue leyendo Mis mejores lecturas en 2018

Personal

Los 18 mejores recuerdos de 2018

El año 2018 es uno de esos que pasarán a la posteridad, al menos en los anales de nuestra casa. Ha sido un año de aventura, de crecimiento, de viajes, de encuentros y reencuentros, de descubrimiento... Tantas cosas han pasado que no sé por dónde empezar... Ni cuáles elegir... He hecho una selección pero sé… Sigue leyendo Los 18 mejores recuerdos de 2018