Personal

17 recuerdos del 2017: un año de proyectos

¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS! Espero que estéis motivados y cumpláis vuestros sueños en 2018, como mi francés y yo nos propusimos el año pasado. Ya os contaré cómo despedimos el 2017 aquí, en Taiwán, pero quería empezar el año recordando todo lo bueno (que no lo malo, que hay mucho pero lo obviaremos porque… Sigue leyendo 17 recuerdos del 2017: un año de proyectos

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Lo que necesitas saber de Mongolia

Hoy publico este artículo a pesar de que el final de mes queda un poco lejos, pero sé que, al igual que yo, en unos días tendréis ganas de cerrar el año con cosas más interesantes que Mongolia. Aun así, creo que este país se merece unos minutos para descubrirlo y por ello, como siempre,… Sigue leyendo Lo que necesitas saber de Mongolia

Personal

Lo que pasó antes de nuestro gran viaje

En los últimos meses en Europa hicimos infinidad de cosas, ya fuera con relación a nuestro viaje (una lista interminable de preparativos y papeleo) o precisamente nada que ver con él, para intentar desconectar y disfrutar un poco del instante presente. Por eso he estado atareada con la preparación de artículos para concluir el reto… Sigue leyendo Lo que pasó antes de nuestro gran viaje

Recetas

Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor

La gastronomía mongola presenta elementos muy interesantes pero las recetas suelen ser simples aunque un poco pesadas. Se me ocurrió que, al tener pocos ingredientes, la receta no sería demasiado complicada. Sin embargo, al ser la primera vez de mi vida que realizaba la masa desde cero, tardé un poco de tiempo en preparar estas… Sigue leyendo Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor