Recetas

Cócteles bahameños para combatir el calor del verano

Cuando empecé a mirar la gastronomía bahameña con la esperanza de hacer alguna receta sabrosa, pronto me di cuenta de que tendría que buscar otro tema porque muchos ingredientes eran complicados de obtener... qué decepción! Aun así no me di por vencida y continué mi búsqueda por las redes para ver si encontraba algo típico… Sigue leyendo Cócteles bahameños para combatir el calor del verano

Viajes

Para descubrir el país de julio tendrás que ir al Caribe (12 meses, 12 países)

Así es. Prepara la maleta virtual porque nos embarcamos en un viaje hasta esta nación caribeña para el reto de julio en 12 meses, 12 países. Y preparáos porque no es el único país americano, este verano no paramos y enlazaremos tres naciones de todo el continente americano, tres escalas continuas para no desentonar. Para… Sigue leyendo Para descubrir el país de julio tendrás que ir al Caribe (12 meses, 12 países)

Viajes

Lo que necesitas saber sobre Filipinas [12 meses, 12 países]

Se nos acabó junio. El mes en el que he estudiado un poco sobre Filipinas, pero no demasiado porque todavía me tengo que leer la guía de viaje para el año que viene ¡y no me quiero saturar! Tengo muchas ganas de estar allí y vivirlo de primera mano, así que he buscado algunos aspectos… Sigue leyendo Lo que necesitas saber sobre Filipinas [12 meses, 12 países]

Recetas

Receta filipina: mechado de cerdo

La gastronomía filipina es una buena mezcla de platos influenciados por los españoles y la cocina del Pacífico. Me ha hecho mucha gracia porque la mayoría de los platos tienen nombres en español o muy similares aunque los ingredientes usados sea a veces totalmente diferente de los nuestros. Entre otros hacen paellas y cocidos, lechón… Sigue leyendo Receta filipina: mechado de cerdo