Recetas

Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor

La gastronomía mongola presenta elementos muy interesantes pero las recetas suelen ser simples aunque un poco pesadas. Se me ocurrió que, al tener pocos ingredientes, la receta no sería demasiado complicada. Sin embargo, al ser la primera vez de mi vida que realizaba la masa desde cero, tardé un poco de tiempo en preparar estas… Sigue leyendo Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor

Viajes

Descubre Mongolia (12 meses, 12 países): 15 datos curiosos

Para el último mes del año nos vamos a ir de viaje a las frías estepas mongolas. Un país que por desgracia hemos tenido que quitar de nuestra ruta del año que viene (el que mucho abarca, poco aprieta), pero que tenemos muy en mente para visitar en otra ocasión (¡aunque no en invierno!). Si,… Sigue leyendo Descubre Mongolia (12 meses, 12 países): 15 datos curiosos

Viajes

Lo que necesitas saber sobre Laos + resultado del SORTEO!

Hoy empezamos el día con dos grandes noticias: la primera, ¡es mi cumpleaños! Ya me hago yo misma el pastel y me pongo las velitas para soplar... mientras termino de ultimar los detalles de mi viaje (salgo mañana para España y estoy un poco demasiado de los nervios). La segunda es el ganador del súper… Sigue leyendo Lo que necesitas saber sobre Laos + resultado del SORTEO!

Recetas

Receta de Laos: yam gai yang (ensalada de pollo asado)

Esta receta la podéis encontrar no solo en Laos sino también en algunas zonas de Tailandia donde la población es de origen laosiano. Me gustaría decir que es fácil de hacer... porque es una ensalada... pero la verdad es que primero tenéis que asar un pollo y encima buscar algunos ingredientes un tanto exóticos... Conclusión:… Sigue leyendo Receta de Laos: yam gai yang (ensalada de pollo asado)