Viajes

Lo que necesitas saber de Ecuador

Hoy cerramos el mes de agosto con Ecuador y un resumen de lo esencial que he aprendido sobre él. Como siempre, este viaje virtual de cada mes no me permite realmente profundizar demasiado en la historia y la cultura de la nación, pero espero que al menos esto sirva de motivación para mí y para… Sigue leyendo Lo que necesitas saber de Ecuador

Recetas

Platos clave de la gastronomía ecuatoriana

Con las vacaciones no he tenido tiempo de decidirme por una recta, por lo que he decidido hablaros de diferentes platos. La gastronomía ecuatoriana es muy diversa debido principalmente a las regiones naturales tan diferentes que lo componen: la costa, la sierra, y la jungla. Cada una con tradiciones únicas, que  se han visto influenciadas… Sigue leyendo Platos clave de la gastronomía ecuatoriana

Viajes

Descubre Ecuador [12 meses, 12 países]: 17 datos curiosos

Ya os dije que este verano no íbamos a dejar el continente americano, así que preparaos porque en agosto y septiembre seguimos por allí. Nuestra primera parada es Ecuador, que celebra su día nacional el 10 de agosto, para conmemorar la independencia de España. Para conocer un poco mejor Ecuador, os dejo con una lista… Sigue leyendo Descubre Ecuador [12 meses, 12 países]: 17 datos curiosos