Recetas

Receta de Laos: ramas de citronela rellenas (Oua Si Khai)

Aunque la primera vez que probé este plato fue en Ciudad de Ho Chi Minh (Vietnam), fue en Laos donde aprendimos a realizar la receta gracias a la clase de cocina a la que nos apuntamos. Ya hablé de esta experiencia brevemente en mi lista de recomendaciones que hacer en Luang Prabang. Fue una tarde… Sigue leyendo Receta de Laos: ramas de citronela rellenas (Oua Si Khai)

Viajes

15 cosas que hacer en Luang Prabang

En nuestra única escala en Laos tuvimos la suerte de pasar el tiempo suficiente para conocer a fondo Luang Prabang. Aunque muchos dirán que es un lugar muy turístico y que no representa la realidad general del país, creo firmemente que es un punto fantástico de partida para aquellos viajeros menos intrépidos. Tiene un pequeño… Sigue leyendo 15 cosas que hacer en Luang Prabang

Cultura, Viajes

Aprendiendo a teñir y tejer en Laos con Ock Pop Tok

Antes de terminar con el resumen de Vietnam, quiero contaros mi experiencia en una organización de Luang Prabang que intenta promover el arte tradicional de los textiles en Laos. Existen varias otras empresas que tienen igualmente una tienda en el centro de este bonito pueblo proponiendo los productos que compran a las artesanas de minorías… Sigue leyendo Aprendiendo a teñir y tejer en Laos con Ock Pop Tok

Viajes

Lo que necesitas saber sobre Laos + resultado del SORTEO!

Hoy empezamos el día con dos grandes noticias: la primera, ¡es mi cumpleaños! Ya me hago yo misma el pastel y me pongo las velitas para soplar... mientras termino de ultimar los detalles de mi viaje (salgo mañana para España y estoy un poco demasiado de los nervios). La segunda es el ganador del súper… Sigue leyendo Lo que necesitas saber sobre Laos + resultado del SORTEO!