Recetas

Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor

La gastronomía mongola presenta elementos muy interesantes pero las recetas suelen ser simples aunque un poco pesadas. Se me ocurrió que, al tener pocos ingredientes, la receta no sería demasiado complicada. Sin embargo, al ser la primera vez de mi vida que realizaba la masa desde cero, tardé un poco de tiempo en preparar estas… Sigue leyendo Receta de Mongolia: buuz, empanadillas al vapor

Viajes

Descubre Mongolia (12 meses, 12 países): 15 datos curiosos

Para el último mes del año nos vamos a ir de viaje a las frías estepas mongolas. Un país que por desgracia hemos tenido que quitar de nuestra ruta del año que viene (el que mucho abarca, poco aprieta), pero que tenemos muy en mente para visitar en otra ocasión (¡aunque no en invierno!). Si,… Sigue leyendo Descubre Mongolia (12 meses, 12 países): 15 datos curiosos