Viajes

Lo que comimos en Vietnam (con algunas direcciones interesantes)

Por ahora, la mejor cocina que hemos probado durante este viaje ha sido la vietnamita. Al menos para mí, por varias razones. Es muy variada, aunque encuentras comidas un poco "nacionales" que comer por todas partes, hay platos locales que son ampliamente diferentes. Además, los sabores son reconocibles, los ingredientes no se esconden tras una… Sigue leyendo Lo que comimos en Vietnam (con algunas direcciones interesantes)

Viajes

Qué y dónde comimos en Hong Kong, con recomendaciones

Hong Kong es el paraíso del gourmet, ofrece todo tipo de cocinas del mundo y, aunque por lo general los precios pueden ser elevados, tiene opciones para todos los bolsillos. Por supuesto, lo que siempre recomiendo es conocer de antemano la gastronomía local y regional, pero es una pena no osar cosas diferentes cuando hay… Sigue leyendo Qué y dónde comimos en Hong Kong, con recomendaciones

Viajes

Nuestros restaurantes preferidos en Saint Nazaire

Después de tres años en la región, ya tenemos nuestros lugares preferidos para ir a comer o cenar. Saint-Nazaire seuele ser criticada por no tener mucha animación, y aunque no les falta razón, también es cierto que esconde un puñado de direcciones interesantes... aunque estén todas desperdigadas entre el centro, el puerto, y un poco… Sigue leyendo Nuestros restaurantes preferidos en Saint Nazaire

Viajes

Cuando los franceses… comen fuera

Ahora que ya estoy viviendo definitivamente en Francia y que ya he podido vivir varias experiencias de primera mano en diferentes contextos, he decidido crear esta tonta sección en la que me gusta comparar cómo son las cosas en este país con respecto a otros (principalmente el mío). No voy a decir que todo lo… Sigue leyendo Cuando los franceses… comen fuera